Ресторан на корпоратив — как выбрать ?

Возможно, вам удастся найти ресторан вашей мечты, который станет любимым местом проведения торжеств. Но будьте готовы к тому, что придётся потратить много времени на поиски и обойти несколько заведений.

К выбору желательно приступать заблаговременно, лучше за несколько месяцев, особенно, если ваш корпоратив запланирован на период популярных праздников. Отмечать корпоративы в ресторанах уже стало традицией, и не исключено, что другая компания может вас опередить и арендовать тот банкетный зал, который кажется вам самым лучшим. Летом и осенью тоже высокая конкуренция, потому что в это время регистрируется наибольшее количество браков, и многие стараются как можно раньше заказать банкетный зал для проведения свадьбы.

Что делать, если понравившийся ресторан уже забронирован на нужную вам дату? Главное – не паниковать. Если можно провести корпоратив на день-два раньше или позже, уточните, свободен ли зал в соседние даты. Не получается перенести праздник? Ищите другие варианты: скорее всего, среди них найдётся более привлекательный и выгодный.

Важно, чтобы все приглашённые не только смогли поместиться, но и чувствовали себя комфортно. Не забудьте о пространстве для танцев. Иногда администрация немного преувеличивает вместимость, поэтому, если вам говорят, что зал рассчитан на 60 человек, это может означать комфортную рассадку на 45-50 приглашённых. Этот момент обязательно нужно прояснить во время беседы с сотрудником ресторана.

Как гости будут добираться домой? Если на метро, желательно, чтобы заведение было расположено неподалёку от подземки. Не забудьте и о владельцах автомобилей: узнайте, есть ли парковка, платная она или бесплатная, охраняемая или нет.

Поинтересуйтесь, как будет украшен банкетный зал. Если есть возможность, посмотрите фото с других вечеринок. Обратите внимание на цвет и фактуру скатертей, чехлов на стулья, салфеток. Уточните, входит ли оформление в стоимость или оплачивается отдельно. Если вы хотите, чтоб зал был оформлен в определённом стиле, выясните, оказывает ли ресторан такую услугу.

Современные рестораны предлагают блюда кавказской, японской, французской и других кухонь мира. Но у гостей могут быть свои предпочтения: кому-то могут быть не по душе суши и роллы, а кто-то вообще предпочитает классическую русскую кухню. Предварительно опросите приглашённых, чтобы узнать, совпадают ли их вкусы.

Банкетное меню, размер порций и порядок подачи блюд нужно обсудить с менеджером ресторана. Спросите, что можно приносить с собой: спиртное, фрукты, конфеты и т. д. Обычно разрешается приносить с собой алкогольные напитки, потому что в ресторане может не оказаться того, что любят ваши гости. Если менеджер отказал в такой просьбе, стоит поискать другое заведение. Уточните, какова стоимость среднего чека на одного гостя и как оплачиваются дозаказы – это тоже важно.

Уточните режим работы ресторана, чтобы не получилось так, что ваш банкет в самом разгаре, и в этот момент вас ставят перед фактом: пора заканчивать праздник или нужно оплатить дополнительное время работы персонала.

Только после того, как вы выяснили всё, что вас интересовало, приступайте к заключению договора. В нём должны быть прописаны все нюансы: точная стоимость и время аренды, что входит в цену, меню, оформление, процент за обслуживание (если есть) и т. д. Письменный договор – надёжная защита в случае отказа от проведения корпоратива или попытки обмана со стороны администрации заведения.

Воспользуйтесь этими несложными советами eventspro, когда будете выбирать ресторан для проведения корпоратива. Тогда вам точно удастся порадовать всех участников праздника приятной атмосферой, вкусным и разнообразным меню и незабываемым отдыхом.

Автор
Ефимова Анна
Пишу с душой